Consomé
Aprende a preparar un consomé casero lleno de sabor, ideal para entrar en calor o acompañar tus platos. Una receta sencilla, nutritiva y perfecta para cualquier ocasión.
- Raciones: 8
Fuente: Cocinatis
Ingredientes
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- gramos de hueso de rodilla de ternera
- gramos de espinazo de ternera
- gramos de gallina
- gramos de hueso de jamón
- puerros
- zanahorias
- rama de apio
- nabo
- manojo de perejil
- litros de agua
- huevos
- sal