Lasagne con scarole
Le lasagne con scarole sono una bontà assoluta! Praticamente la versione lasagna (con tanto di besciamella) del calzone di scarole. Insomma, una delizia assoluta, per quanto mi riguarda ;) Come variazioni sul tema, potete aggiungere anche uva passa, o togliere i capperi (e le acciughe, che non piacciono a tutti), o ancora potete provare a usare la scarola direttamente a crudo, senza farla appassire prima in padella. Il risultato sarà sempre delizioso, quindi scegliete solo in base al vostro gusto personale, o a quello dei vostri ospiti. Per il momento vi lascio alla ricetta e ci leggiamo più tardi!
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di lasagne
- cespo di scarole
- gr di olive nere denocciolate
- gr di capperi dissalati
- gr di besciamella
- gr di mozzarella di bufala
- gr di parmigiano grattugiato
- filetto di acciughe
- sale
- olio di oliva extravergine