さっとあえるだけでできる！ 甘えびとミニトマトのチーズサラダ
甘えびを使って簡単にできる、甘えびとミニトマトのチーズサラダをご紹介します。ミニトマトやレタスといったいつものサラダによく使われる野菜も、甘えびを合わせることでいつもより華やかなサラダに。ミニトマトがない場合は、大きいトマトを切って使ってもおいしくできます。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 甘えび[刺身] 1パック
- ミニトマト 6個
- レタス 1/8個
- レモン汁 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- レモン汁 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1