Insalata di quinoa
Insalata di quinoa con condimento alla tahina
- Porzioni: 4
Fonte: vzug.com
Ingredienti
- di quinoa bianca
- di brodo vegetale
- di succo di mele
- CM di olio d’oliva
- CT di sciroppo d’acero
- CM di uvetta
- CT di Ras el Hanout
- pizzico di curcuma
- pizzico di cannella
- peperoncino
- CT di sale
- cetriolo
- mango
- di pistacchi salati
- rametti di aneto
- rametti di coriandolo
- rametti di prezzemolo
- rametti di menta
- di tahina
- di acqua tiepida
- limone
- pizzico di cumino macinato
- pizzico di pepe di Cayenna