Torta slava
La torta slava o plesniak, è una ricetta un po' particolare, tipica dell'Europa dell'Est, che ho visto più volte in giro per il web e mi ha sempre incuriosito. Si tratta di un dolce a strati, con una base di pasta frolla morbida, uno di marmellata e per concludere un topping di friabile meringa, che addolcisce e corona il tutto. Ma la cosa bella è che i 3 strati si infornano tutti insieme, senza grosse perdite di tempo! In pratica in meno di 1 ora avrete il dolce bell'e pronto e dovrete solo aspettare che si raffreddi per servirlo, geniale, no?
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- tuorli
- gr di zucchero
- gr di burro
- cucchiaino di lievito per dolci
- pizzico di sale
- limone
- albumi
- gocce di succo di limone
- vasetto di marmellata ai frutti di bosco
- zucchero a velo per decorare