Terrine de Beaufort aux fruits secs
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de Beaufort
- cl de lait entier
- feuilles de gélatine
- feuilles de blette
- de noisettes mondées
- de champignons au choix
- gousse d’ail
- c. à soupe d’huile d’olive
- sel
- poivre
- carottes
- radis noir
- de sucre
- cl de vinaigre blanc
- cl d’eau
- pincée de sel
- quelques grains de poivre noir
- quelques baies roses
- baies de genièvre