Toskana Huhn Eintopf
Ein kräftiger italienischer Eintopf mit zartem Huhn, weißen Bohnen und frischem Gemüse in einer aromatischen Brühe – fertig in nur 40 Minuten.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen
- Liter Hühnerbrühe
- Dose Cannellini-Bohnen, abgespült und abgetropft
- Handvoll frischer Spinat
- mittelgroße Karotten, gewürfelt
- große Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- Frisch gehackte Petersilie
- Bauernbrot oder Baguette
- TL getrockneter Oregano
- TL getrockneter Thymian
- TL Chiliflocken