Sous Vide gegarter Schweinebauch auf Apfel-Selleriesalat
Sous Vide gegarter Schweinebauch ist eine wahre Delikatesse, die durch die Präzise Zubereitungsmethode zu einem besonders zarten und geschmackvollen Gericht wird! Die Kombination aus der zarten, saftigen Fleischstruktur und der knusprigen Kruste macht dieses Gericht zu einem Highlight auf jedem Esstisch.
- Portionen: 4
Quelle: der-ludwig.de
Zutaten
- Sous Vide Schweinebauch
- Knollensellerie
- grüne Äpfel
- TL geriebenen Ingwer
- Saft einer Limette
- gehackte Petersilie
- EL Apfelessig
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer