Bønnesalat
Oppskrift på bønnesalat som smaker kjempegodt på en tapasbuffet eller som tilbehør til kjøtt, for eksempel til juleskinke. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- bokser hermetiske røde bønner eller annen type bønner
- stk. gul paprika
- stk. rødløk
- stk. purre
- ss hakkede friske urter f.eks persille, koriander eller basilikum
- ss olivenolje
- ss sitronsaft
- ts nykvernet pepper