手打ちで作る! 米粉のうどん
米粉で作るグルテンフリーの手打ちうどんをご紹介します。片栗粉を加えてコシを出し、つるっとなめらかな食感です!小麦粉のうどんと違い、力強くこねたり寝かせる必要がなくすぐに作れます。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 米粉 200g
- 片栗粉 50g
- 塩 小さじ1/2
- お湯 200cc
米粉で作るグルテンフリーの手打ちうどんをご紹介します。片栗粉を加えてコシを出し、つるっとなめらかな食感です!小麦粉のうどんと違い、力強くこねたり寝かせる必要がなくすぐに作れます。
出典: デリッシュキッチン