Filet americain, prepare of steak tartare
De echte filet americain, preparé of steak tartaar wordt gemaakt van rauw mager rundvlees (zoals biefstuk) dat gemalen wordt met een vleesmolen. Dit recept is een hoofdgerecht voor 2 personen.
Bron: WECKENonline.eu
Ingrediënten
- Augurk
- eetlepel verse Peterselie
- Eieren
- eetlepel Kappertjes
- theelepel Mosterd
- Zout en peper
- Lente uitje
- gram Biefstuk