Chipá mbocá
El chipá mbocá es una tradicional receta latinoamericana que consiste en una masa de almidón de mandioca, huevos, materia grasa y queso, envuelta alrededor de una caña de bambú. Su preparación incluye el curado de las cañas, la mezcla de ingredientes y el cocinado sobre fuego, resultando en un bocado sabroso y crujiente.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 8
Fuente: recetas-argentinas.com
Ingredientes
- Kilogramo Almidón de mandioca
- Kilogramo Harina de trigo
- Kilogramo Queso mantecoso
- Kilogramo Queso de rallar
- Kilogramo Grasa o manteca
- Unidad Huevos
- Cuchara Sal