Authentieke Vegetarische Lasagne met Pesto en Kaas
Deze vegetarische lasagne zit boordevol groenten zoals courgette, spinazie en champignons, en is eenvoudig te maken met kant-en-klare pastavellen. Dit gerecht is gezond, vullend en perfect voor een doordeweekse maaltijd. Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- lasagnebladen
- courgette, in dunne plakjes
- champignons, in plakjes
- verse spinazie
- tomatensaus
- ricotta
- geraspte mozzarella
- Parmezaanse kaas, geraspt
- teentjes knoflook, fijngehakt
- eetlepels pesto
- Zout en peper naar smaak