М’ясо по-французьки
М’ясо по-французьки — це базова страва з порційних шматочків свинини, запечених під шарами цибулі, томатів та сиру. Головна перевага рецепта в тому, що овочі віддають свій сік м’ясу, а сирна скоринка не дає йому випаруватися. У результаті свинина виходить м’якою, навіть якщо ви використовуєте не найжирнішу частину туші. Приготування займає…
- Час: 60 хв
- Порції: 4
Джерело: Iamchef: The Food Journal
Інгредієнти
- Свинина
- Цибуля ріпчаста
- Помідор
- Майонез
- Твердий сир
- Сіль
- Чорний мелений перець