マイルドな辛さ♪ インド風チキンカリー
スパイスの香りが楽しめる簡単インド風チキンカレーのご紹介です。ヨーグルトにつけた鶏肉はしっとりジューシーな仕上がりに♪辛さもしっかりありながら、トマトの酸味とバターのコクが合わさり、くせになるおいしさです。
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- 有塩バター 30g
- ヨーグルト[無糖] 200g
- カレー粉 大さじ2
- おろしにんにく 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- カレー粉 大さじ1
- クミン[パウダー] 小さじ1
- カットトマト缶 1缶
- コンソメ 小さじ1
- 水 200cc
- ローリエ 1枚
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- ナン 4枚