Рецепт із Одеси. Готуємо битки зі смаженої тюлечки
Тюлечка в Одесі – та, що треба. ЇЇ готують практично в будь-якому ресторані. У мене також є свій «фірмовий» рецепт: я роблю з тюлечкі биточки, а потім поливаю лимонним соком і додаю порізані пір’я зеленої цибулі. Знаю одне, одним битком ніколи не обходиться, завжди хочеться добавки. Утім, тюльку можна смажити не тільки з тістом. Я […]
- Час: 25 хв
- Порції: 4
Джерело: Klopotenko
Інгредієнти
- тюльки
- оцту
- борошна
- яйця
- молока
- дрібка солі
- соняшникова олія для смаження
- лимона
- пір’я зеленої цибулі для подачі