キャベツと鶏肉の塩肉まん
キャベツの入った肉まんのご紹介です。キャベツの甘みと鶏もも肉のうまみがよく合い、さっぱりとしながらもコクがある味わいでついつい手が止まらなくなりますよ。お酒のおつまみにも合いますので、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 90 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 薄力粉 100g
- スキムミルク 5g
- 砂糖 5g
- ドライイースト 2g
- 塩 1g
- お湯 60ml
- ごま油 大さじ1/2
- 強力粉 適量
- 鶏もも肉 150g
- キャベツ 150g
- 料理酒 大さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩こしょう 小さじ1/2
- お湯 適量