Spaghetti con bolas de lentejas
Esta versión vegana de comida integral de los clásicos espaguetis y albóndigas es tan saludable como satisfactoria. Las “albóndigas” de lentejas tardan un poco en prepararse, pero bien vale la pena el
- Raciones: 8
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- tza de lentejas marrones secas, enjuagadas y escurridas
- tza champiñon
- cebolla picada
- dientes de ajo pequeños, picados
- de tza de harina integral
- cdas de salsa de soja o tamari
- cdas de pasta de tomate
- cda de levadura nutricional
- cdta de orégano seco
- cdta de cebolla en polvo
- Sal marina y pimienta negra recién molida, al gusto
- gr de espaguetis
- tzas de salsa marinara
- cdas. albahaca fresca picada