ハヤトウリのそぼろ煮
はやとうりはクセがなく、優しい味の野菜です。さっと短時間でやわらかく煮えるので手軽に作れますよ。とろみをつけた鶏そぼろのお出汁が絡んで、ご飯に合う煮物になります。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- はやとうり 300g
- 水 適量
- 鶏ひき肉 150g
- すりおろし生姜 小さじ1
- 水 200ml
- みりん 大さじ1
- 薄口しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- サラダ油 小さじ2