Velouté de fenouil à la crème : la recette facile
Un potage très fin, tout en douceur mais aussi trois soupes en une selon vos préférences.
- Temps: 10 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- bulbes de fenouil
- beaux blancs de poireaux
- pommes de terre
- belle carotte
- de bouillon de volaille
- jaunes d'oeufs
- cl de crème fraîche
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- pincées de feuilles de thym
- sel, poivre