Sicilská caponata zeleninová směs na sladkokyselo
1. Ve vysoké pánvi rozehřejte olej a vložte do něj na kostičky nakrájené lilky. Za stálého otáčení 10 minut restujte. 2. Lilky vyndejte. Do oleje vložte…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Cibule šalotka 2 ks
- Olej olivový 100 ml
- Lilek 2 ks
- Rajče 200 g
- Rozinky 50 g
- Řapíkatý celer 4 řap
- Kapary 2 člž
- Vinný červený ocet 50 ml
- Olivy černé 100 g
- Cukr třtinový 2 člž
- Piniové oříšky 100 g
- Bageta 1 ks