新じゃがといんげんのピリ辛塩きんぴら

新じゃがといんげんのピリ辛塩きんぴら

新じゃがいもといんげんを使用して簡単にできる塩ベースのきんぴらを考えました。塩昆布を入れることによってコクが出て美味しいです。塩昆布がない場合は塩の量を増やすなど、お好みで調整してください。いんげんの彩りがきれいです。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 新じゃがいも 200g
  • ニンニク 1片
  • いんげん 80g
  • ごま油 大さじ1
  • 鷹の爪輪切り 適量
  • 塩 小さじ1/2
  • 塩昆布 適量
  • 水 適量

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