Vitel toné clásico
Infaltable en la mesa de Navidad y Año Nuevo, tiene sus secretitos para que quede perfecto; aquí el paso a paso para que la carne salga tierna y la salsa cremosa
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 10
Fuente: Foodit
Ingredientes
- Agua c/n
- de Peceto
- Zanahoria
- ramas de Apios
- puñado de Perejil
- ramas de Romero
- hoja de Laurel
- Sal a gusto
- Pimienta negra a gusto
- de Vino blanco
- de Mayonesa
- filetes de Anchoas
- latas de Atún
- puñado de Alcaparras