Chokladfondant
En liten efterrätt men ack så god! Äts med fördel med marinerade jordgubbar och vaniljglass. En god jordgubbsmarinad kan man lätt göra genom att blanda 1 dl vatten med en dl socker och koka upp. Tillsätt en halv pressad lime och 2 cl likör. Här går det att ta det man föredrar men jag gillar men en mangolikör kan varmt rekommenderas. De Kuypers likörer finns i Systembolagets beställningssortiment.
- Portioner: 8
Källa: Matklubben
Ingredienser
- mörk choklad
- smör, rumstempererat
- strösocker/muscovadosocker
- ägg
- äggula
- maizena
- jordgubbar
- dl socker
- dl vatten
- cl mangolikör
- lime
- Vaniljglass