常備菜 ピーマンとちりめんじゃこのおかか山椒炒め
ピーマンとちりめんじゃこのおかか山椒炒めはいかがでしょうか。ピーマンのシャキシャキとした食感とちりめんじゃこの香ばしさに、さわやかな山椒の辛みがアクセントになっています。ごはんのお供にぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ピーマン 6個
- ちりめんじゃこ 30g
- かつお節 4g
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 粉山椒 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2