Pancetta fatta in casa
Se amate la pancetta allora dovete provare questa ricetta, un ottimo modo per poter dare un sapore personale alla pancetta fatta in casa.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Pancetta fresca 6 chili
- Sale 300 grammi
- Pepe nero 40 grammi
- Peperoncini in polvere 40 grammi
- Aceto di vino bianco quanto basta