Wildhase, Wurzelgemüse, Kirschen, Kartoffeln, Maroni, Pumpernickel, Rotwein
Darf`s mal Hase sein....?
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Hasenrückenfilet
- Salz und Pfeffer, nach Bedarf
- PFANNI Knödel halb und halb, zubereitet
- Maronen
- n/a Butter, Zimmertemperatur
- Carte D'Or Dessert-Kirschen
- Aceto Balsamico
- Brauner Rohrzucker
- Abtrieb Einer Orange & Zitrone
- Beta Sweet Karotten
- Gelbe Rüben
- Getrocknetes Pastinakenpulver,nach Bedarf
- Schwarzwurzeln
- Marinade
- Olivenöl
- KNORR Gemüse Kraftbouillon
- Balsamico, weiß
- Bienenhonig
- Pumpernickel
- Öl