Bloemkool- preisoep met basilicum pesto
Deze soep is een inspiratie van de bloemkoolsoep van Made by Ellen. Ik heb er nog meer groente bij gedaan en er een mooi kerstrecept van gemaakt...
Bron: Kuukskes
Ingrediënten
- bloemkool
- prei
- courgette
- ui
- tenen knoflook
- liter groentebouillon )
- een handje verse basilicum
- olijfolie
- zout en peper
- basilicum pesto
- Parmezaans kaas
- pijnboompitten