Tortini di carciofi e mozzarella, un'esplosione di gusto
Tortini di carciofi, dei deliziosi antipasti o dei secondi leggeri. Morbidi fuori e dentro grazie al ripieno di mozzarella.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- carciofi
- pomodori maturi
- mozzarella consentita del peso di 100 grammi
- spicchio d’aglio
- succo di 1 limone
- cipollina
- di brodo vegetale
- cucchiaio di olio extravergine di oliva
- cucchiaio di origano
- un pizzico di sale e di pepe
- qualche fogliolina di basilico