Grøn karry med kylling
En grøn karry er en lækker og autentisk kyllingeret, der både er stærk, antiinflammatorisk, og som kan er en god kilde til sunde fedtstoffer. Vi tilsætter en enkelt lille jordskok i revet form, for at give maden et ekstra groft tvist.
- Tid: 45 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- gram kyllingeinderfilet
- spsk kokosolie
- stk hvidløgsfed
- gram frisk ingefær
- stk lime
- stk frisk chili blanding
- gram jordskokker
- tsk tørret spidskommen
- tsk cayennepeber
- tsk stødt karry
- tsk grøn karrypasta
- gram kokosmælk
- tsk fiskesauce
- spsk sojasauce
- gram ærter
- spsk smør
- gram blomkålsris
- tsk gurkemeje, kan undlades