Nar Ekşili Kuru Biber Dolması
Nar Ekşili Kuru Biber Dolması Yapılışı Kuru biberleri yaklaşık 10 dakika haşlayıp süzülmeye alın. Yoğurt hariç tüm ürünleri kullanarak bir iç harcı elde edin. Sonra biberleri bu harç ile doldurun. Minik ve yırtılmış olan biberleri tencerenin dibine dizin ve üstlerine de ağızlarını sıkıca kapattığınız dolmaları yerleştirin. Salçalı ve Nar Ekşili bir sos hazırlayıp dolmaların üstüne çıkacak kadar dökün. Dolmalar piştikten sonra Kemal Kükrer Sarımsak Sos’la hazırladığınız yoğurt ile servis edin. Nar Ekşili Kuru Biber Dolması hazır. Afiyet olsun. Tüm Tariflerimizi görmek için tıklayınız.
- Süre: 20 dk
Kaynak: Kemal Kükrer
Malzemeler
- adet kuru biber
- gr dana kıyma
- çay bardağı pirinç
- su bardağı haşlanmış nohut
- yemek kaşığı biber salçası
- adet kuru soğan
- diş sarımsak
- tatlı kaşığı pul biber
- tatlı kaşığı sumak
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı kimyon
- yemek kaşığı yoğurt
- çay bardağı Nar Ekşisi
- tatlı kaşığı Kemal Kükrer Sarımsak Sosu