Soslu Mezgit Köfte
Sosla buluşan mezgit köftenin en lezzetli hali...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Köfte için
- gram mezgit fileto
- yemek kaşığı galeta unu
- adet küçük boy rendelenmiş soğan
- diş püre haline getirilmiş sarmısak
- adet yumurta 1
- tatlı kaşığı kekik
- yemek kaşığı kıyılmış dereotu
- çay kaşığı kimyon
- tuz
- Sos için
- yemek kaşığı zeytinyağı
- diş sarmısak
- domates
- yemek kaşığı tane kırmızı ve karabiber
- adet defne yaprağı
- tutam kıyılmış biberiye
- tutam kıyılmış kekik
- Kızartmak için: ayçiçek yağı
- Servis için: 5-6 dal kekik