Arrumadinho Nordestino
Arrumadinho é o nome dado a um prato típico de Pernambuco. Seu nome vem do modo como é servido: os ingredientes arrumados lado a lado, para depois serem misturados no prato. É uma explosão de sabores, experimente fazer fica uma delícia!
- Tempo: 40 min
- Porções: 15
Fonte: Receitas da Fia
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Ingredientes
- de feijão verde escolhido e lavado
- de carne-de-sol picada em cubinhos pequenos
- de farinha de mandioca
- Coentro
- cebola picada
- dentes de alho
- tomate picadinhos
- de manteiga ou margarina
- colher de sopa de colorau
- Cebolinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- unidades de pimentão em cubinhos
- tomate em cubinhos
- maço de coentro picado
- maço de cebolinha picada
- cebola média em cubinhos
- copo de vinagre
- xícara de azeite
- limão