Glace-Mochi auf Mango-Carpaccio
Auf dünnen Mangoscheiben mit Passionsfruchtdressing servierte Mochi – japanische Reiskuchen aus Klebreis – mit Glacefüllung sind ein attraktives Dessert.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Mangos
- Limette
- Passionsfrüchte
- EL Zucker
- tiefgekühlte Mochi
- Zweige Pfefferminze
- TL rosa Pfeffer