Pirão de Peixe com Leite de Coco

Ingredientes

• de filé de peixe
• colheres de sopa de manteiga ou azeite
• cebola picada
• dentes de alho picados
• tomate picado
• xícara de farinha de mandioca fina
• xícaras de caldo de peixe ou água
• xícara de leite de coco
• Sal e pimenta a gosto
• Coentro fresco picado para decorar
• Substituição de ingrediente
• Se não tiver filé de peixe, você pode usar peixe em postas ou até mesmo peixe en