Croquetas de garbanzos y tofu
Las croquetas son un buen plato que gusta a todos, sobretodo a los más pequeños de la familia.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- gr de garbanzos cocidos en una cazuela con unos granos de pimienta un ajo machac
- bloque de tofu a las finas hierbas
- cebolla pequeña rallada
- diente de ajo picado muy pequeño
- un puñadito de perejil fresco picado muy pequeño
- limón exprimido
- cucharadas de aceite de oliva
- una pizca de sal y comino molido