Rosbife de picanha com Arroz de Peras
Aprenda a fazer Rosbife de picanha com Arroz de Peras
- Tempo: 30 min
- Porções: 6
Fonte: Ana Maria Brogui
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- Bacon, 150 g
- Manteiga, 1 colher
- Cebola, 1 unidade
- Vinho branco, ½ xícara
- Caldo de legumes, ½ xícara
- Creme de leite fresco, 1 ½ xícara
- Uvas-passas, 2 colheres
- Parmesão ralado, 100 g
- Óleo, q/n
- Sal, a gosto
- Pimenta do reino, a gosto
- Arroz , 400 g
- Peras, 4 unidades
- Caldo de legumes, 400 ml
- Vinho branco, 100 ml
- Creme de leite fresco, 150 ml
- Queijo parmesão, 100 g
- Tomilho, a gosto