Orecchiette con crema di barbabietole
Le orecchiette con crema di barbabietole sono un primo piatto dai colori vivaci, semplice e veloce da preparare. Una ricetta che fa sempre colpo!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Orecchiette integrali: 320 gr
- Barbabietola precotta: 200 gr
- Formaggio Quark magro: 4 cucchiai
- Olio evo: q.b
- Sale: q.b
- Pepe Nero: q.b
- Basilico foglie: q.b