干ししいたけと鶏肉の炊き込みごはん
鶏肉・しいたけ・ごぼうのうま味が凝縮！ 最初に具材を炒めてから炊き込むのがポイントです。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: エバラ食品
材料
- 米 2合
- 水 適量
- 鶏もも肉 150g
- ごぼう 小1本
- にんじん 適量
- 干ししいたけ 3個
- しいたけの戻し汁 100ml
- 生姜 小1かけ
- エバラすき焼のたれ 大さじ4
- サラダ油 少々
- 三つ葉 適宜
鶏肉・しいたけ・ごぼうのうま味が凝縮！ 最初に具材を炒めてから炊き込むのがポイントです。
出典: エバラ食品