にんじんの土佐和え風
かつお節の風味をしっかりと効かせて、にんじんを土佐和え風に仕立てました。土佐和えは、かつお節の旨味やごまの風味を活かした、素朴でありながら味わい深い料理です。にんじんの甘みとよく合いますので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- にんじん 1本
- かつお節 5g
- めんつゆ 大さじ2
- 白すりごま 大さじ1
- 酢 小さじ1/2
- かいわれ大根 1g
かつお節の風味をしっかりと効かせて、にんじんを土佐和え風に仕立てました。土佐和えは、かつお節の旨味やごまの風味を活かした、素朴でありながら味わい深い料理です。にんじんの甘みとよく合いますので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com