Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Üzüm yaprakları taze ise kaynar suda 3 dakika tutup çıkartın. Salamuranın tuzunu almak için 1-2 saat suda bekletin. Ardından yumuşaması için 10 dakika kaynatın. Soğanları küp doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Pirinci ilave edip taneler beyazlaşana kadar kavurun. Üzerine salça ve kuş üzümü...
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- üzüm yaprağı Bir buçuk kg soğan 2 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 1 ço
- kimyon
- tatlı toz kırmızıbiber 1 çorba kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 demet de