Pan dulce con nueces y pepitas de chocolate
Se reparte la harina en forma de corona sobre una mesa limpia y con suficiente espacio para amasar. En el centro de esta corona se coloca la levadura unida con la manteca, el azúcar, los huevos, la sal y el agua tibia. Se forma una masa ni dura ni blanda, uniendo poco a poco toda la harina. Se amasa hasta que quede suave y esponjosa.
- Raciones: 8
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- kilo harina
- gramo almendra
- gramo fruta
- cucharada de café sal
- unidad huevo
- gramo nuez
- gramo manteca
- kilo azúcar blanco
- una pizca agua