Pechugas de pollo a los dos quesos con bolitas de patatas
En una cacerola (o cazuela de barro, mejor), ponemos aceite casi cubriendo el fondo y calentamos. Cada filete de pechuga lo cortamos por la mitad, después de salpimentados, y los ponemos en ese aceite junto a los champiñones laminados. Salteamos a fuego medio.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- filete pechuga de pollo
- vaso leche entera
- gramo nata líquida para cocinar
- unidad huevo
- gramo queso cremoso para untar
- gramo champiñon laminado
- unidad pimienta
- al gusto sal