Gewürzbrot Rezept – Kräftiges Brot mit Brotgewürz
Gewürzbrot: kräftig-aromatisches Brot mit Brotgewürz. Rezept mit Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis. Leckeres Gewürzbrot einfach selber backen!
- Portionen: 1
Quelle: Brotwein
Zutaten
- Roggenmehl 1150
- Wasser
- Anstellgut
- Sauerteig
- Weizenmehl Vollkorn
- Salz
- Brotgewürz
- kl TL Fenchelsamen
- kl TL Kardamon
- kl TL Koriander
- kl TL Kümmel
- Zacken Sternanis
- kl TL Pfeffer schwarz