Seadas
Le Seadas sono delle tipiche frittelle sarde ripiene di formaggio di pecora e cosparse da una bella dose di miele, servite caldissime
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina di Grano duro: 500 g
- Uova: 3
- Acqua: 1 cucchiaino
- Strutto: 2 cucchiai
- Sale: 10 g
- Miele: 2 cucchiai
- Zucchero a velo: 2 cucchiaini
- Pecorino sardo: 1 kg
- Arance: 2
- Limone: 1
- Olio per friggere: 1 l