チーズたっぷり オムライスグラタン
チーズたっぷりオムライスグラタンのご紹介です。定番のチキンライスをふんわりと焼いた卵で包み、さらにクリームソースとたっぷりのチーズをかけてグラタン風に仕上げました。なめらかなクリームソースと、とろりと溶けたチーズの相性がぴったりな一品です。
- 時間: 40 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 150g
- 鶏むね肉 100g
- ピーマン 1個
- ケチャップ 大さじ2
- 塩こしょう ひとつまみ
- サラダ油 小さじ1
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- 長ねぎ 1/3本
- 薄力粉 大さじ1/2
- 牛乳 150ml
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 塩こしょう ふたつまみ
- 有塩バター 10g
- ピザ用チーズ 70g
- イタリアンパセリ 適量