Escondidinho (creme de aipim e carne do sol)
Descubra a receita d'Escondidinho (creme de aipim e carne do sol) para fazer em 25 minutos. Cozinhe até amolecer o aipim com água e uma pitada de sal. Coloque numa frigideira a carne do sol, sem óleo, sem nada. Misture um pouco e tampe a frigideira. Depois de 10 minutos, acrescente à carne, 3 fios de óleo e misture. Pode acrescentar a cebola picada
- Tempo: 25 min
- Porções: 4
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- raízes de aipim descascada e cortadas em rodelas grossas
- xícara de leite
- colher de sopa de manteiga
- de carne do sol cortada em cubos
- óleo de oliva
- cebola média picadinha
- sal