【弓削シェフ】納豆で作る ミートソースパスタ
「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」で優勝した、パスタ世界一の弓削啓太シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！納豆を使って作る、コクのある絶品ミートソースのご紹介です。今回のレシピはクラシルYouTubeの「パスタ世界チャンピオン弓削啓太のパスタ道 vol.」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 160g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- 牛豚合びき肉 200g
- 塩 2g
- 粗挽き黒こしょう 少々
- お湯 50ml
- ひきわり納豆 1パック
- ニンニク 1/2片
- ホールトマト缶 200g
- ケチャップ 30g
- ウスターソース 15g
- 粉チーズ 16g
- お湯 適量
- EVオリーブオイル 小さじ2
- パルメザンチーズ 10g