Gebratene Boudin Blanc mit Äpfeln und Calvados
Dieses Rezept veredelt Boudin Blanc zu einem raffinierten Gericht. Die Süße der Äpfel, die Reichhaltigkeit der Butter und ein Schuss Calvados bilden einen köstlichen Kontrapunkt zur herzhaften Wurst.
- Portionen: 2
Quelle: Planetwurst
Zutaten
- Boudin Blanc Würste
- EL Butter
- Apfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
- EL Calvados
- Salz und Pfeffer nach Geschmack