Le Crazy Clémentine

Muffin clémentine et amande

Ingrédients

de purée de dattes Madame Labriski
de compote de pommes non sucrée du commerce
oeuf
c. à soupe d’extrait d’essence d’amande pur
c. à thé de bicarbonate de soude
c. à soupe de poudre à pâte
Une pincée de sel
de boisson non laitière aux amandes
clémentines
de graines de chanvre crues décortiquées OU de chia OU de graines de lin broyées
de farine de maïs
d’amandes effilées
DÉCO : zeste de clémentine et amandes effilées